日前，習近平總書記到浙江考察調研，這次考察的重點之一是鄉村旅游。期間總書記興致勃勃地參觀當地農家樂庭院，同村民們促膝交談。習總書記“點贊”農家樂的鼓勵引發社會各界熱議，對全國鄉村旅游發展是一種新動力。為什么現在興起鄉村旅游熱？目前鄉村旅游的發展還存在哪些問題？如何促進鄉村旅游的良性發展？就此，光明網記者采訪了國際民間藝術組織IOV全權副主席，上海大學美術學院客座教授，貴州大學國際民間藝術研究院院長陳平。以下是訪談實錄。
鄉村旅游的快速崛起反映了城市居民對于擁擠、喧鬧的都市生活環境的厭倦
近年來，隨著中國經濟的快速騰飛，旅游事業得以迅速發展，旅游收入甚至成了很多地區的經濟支柱。幾乎所有擁有歷史人文傳統的名城古鎮、名人故里，都被利用開發。隨著很多游客的興趣從名山大川、繁華城市逐漸轉向自然風光、原生態生活方式以及人文氣息濃厚的鄉村旅游，中國的鄉村旅游業也隨之悄然興起。
鄉村旅游的快速崛起，一方面反映了在經歷了工業化文明沖擊之后，城市居民對于擁擠、喧鬧的都市生活環境的厭倦心態，轉而產生了對傳統鄉村生活方式的向往與回歸。另一方面，也重新顯示了鄉村傳統文化的原有價值和吸引力。與城市的擁擠、嘈雜、堵車、高消費相比，鄉村的生活顯得相對單純而寧靜，這符合現代人們希望尋找安寧和鄉土記憶的心態。
發展鄉村旅游是新農村建設的有效手段和形式，它能使農村的自然資源得到充分利用，農村產業結構得以調整與優化，農村的服務業得以發展，農村的勞動效率和就業率得以提高，重要的是可以使農村經濟盡快得以改觀。鄉村旅游的良性開發與發展，可以縮小城鄉之間的差距，實現鄉村生活方式與城市生活方式的互動與轉換。
鄉村旅游給原本寧靜的鄉村帶來了困擾與侵犯
不過，由于管理者缺乏理性規劃，很多鄉村旅游被盲目、過度、高速開發，造成了一定程度的生態破壞。同時，旅游景區還普遍存在重開發，輕管理，重名聲宣傳，輕內容設置等問題。在給鄉村經濟帶來很多收益的同時，也給原本平靜落后的鄉村帶來了新的困擾與侵犯，甚至使一些原本美好的原生態受到了一定的破壞。表現在以下幾點：在自然景區里修建高樓殿堂，破壞景區風貌；在漂流河段上修建休息區域，污染河流，破壞自然環境；在濕地公園內設置燒烤區域，嚴重違背國家的相關規定；在山與山之間修建觀光電梯，與原有景物大相徑庭；移動拆遷原有文物古跡，造成毀壞；拆除少數民族區域內原有的特色民族建筑，取而代之的是毫無生機的水泥建筑、毫無特色的客棧旅館；無序的商業開發，導致大部分景區的商店缺乏生機，所售物品如出一轍，毫無特色。大江南北，全國上下的旅游景點內，每個攤位上出售的旅游工藝品仿佛出自一個經銷商，價格低廉，質量粗糙，缺乏個性，甚至假冒偽劣，每個攤位商品重復銷售，造成了惡性競爭。還比如，有的鄉村旅游把經營權交給開發公司，而開發公司往往重視利益回收，不顧當地少數民族的風俗習慣，盲目改造當地的一些歌舞、祭祀習俗，甚至不顧民俗習俗和文化的真實存在方式，打造一些簡單而低端的歌舞表演。
同時，由于缺乏合理的管理手段，急功近利，從而造成景區內農民分紅不均，收入不均，導致了他們缺乏服務的積極性，甚至引起糾紛和矛盾。比如，九十年代末期興起的“農家樂”，越辦越缺乏特點，甚至有了敷衍和湊合的現象。有的農家樂形式越來越空洞乏味，衛生條件有限，食品衛生不過關，游客們在經歷了長途趕路后，匆忙下車采摘一些果實，進行一些粗淺的所謂體驗農家生活，吃一餐轉兩圈就離開。有的農家樂里還提供了打麻將，打撲克的項目。這些簡單而乏味的旅游內容導致了很多游客的怨言，農家樂越來越不受青睞，形成惡性循環。
鄉村旅游要確保當代價值觀與傳統文化之間的和諧
鄉村旅游應該建立在人文與自然和諧發展的基礎之上，要想有序發展，就不能任由市場與開發商主導。城市人雖然擁有比較先進的生活方式，但是卻存在親情、家園以及傳統習俗缺失的現象；鄉村生活落后，但擁有美好的自然風光與山水資源，兩者是可以互補、互惠的。
因此，在設計鄉村旅游內容的時候，應該盡可能讓度假者深度參與到鄉村生活中去，體驗與大自然接觸的快感，喚起他們的鄉愁與親情。比如參與動手，與當地手工藝人一起學習制作技藝，參與制作過程，享受手工制造的快感；挖掘提煉一些富有特色的鄉村節慶、農耕賽事、鄉村游藝活動，結合當地的民俗，把少數民族文化、文化遺產、傳統歌舞音樂、文藝表演都開發出來，讓旅游者參與其中，欣賞并體驗當地文化的魅力。另一方面看，這些文化內容的發掘，不僅能喚起農民的主人公意識，喚起他們對家鄉的自信與自豪感，也能恢復傳統文化的建設與繼承，對于青少年旅游者也有著非常好的教育意義。
在面對現代化的進程中，旅游部門應該繼續思考如何保護古村落的傳統建筑，挖掘與整理手工藝技藝，提高甚至專門培訓當地百姓的服務意識和服務水準，保護農民的利益，恢復村民的歸屬感，讓農民參與自己的經營，自主改善旅游條件，樹立他們的主人公心態；同時也要幫助農民們學習現代價值觀，確保當代價值觀與傳統文化的和諧關系。
文化重建在鄉村旅游發展中起核心作用
美麗新鄉村的建設，以及自覺、自主、自信是中國現代文化復興和中國整體經濟繁榮所需要的基礎，而文化重建在鄉村旅游發展中又起著核心作用。如果把歷史與現代，城市與鄉村，傳統與時尚，旅游與經濟完美地結合起來，那么社會將會得以穩步地向前發展。
總之，鄉村旅游是地方文化的“重塑”與“再生”的機會，而不是破壞與拋棄。用自然之美給鄉村民眾一個富足的生活條件，給城市人口一個身心休憩的家園，讓城鄉之間的差距在這種平等的發展中漸漸消失，讓文化遺產代代相傳，讓自然美景永不消亡，這是旅游事業的最高境界。所以我們要做到以下幾點：環境要優美，設施要先進，文化要傳統，旅游要獨特，建筑要和諧，文化生活內容要豐富，民眾要開心，農民要自信，游客要入鄉隨俗。就像費孝通先生所言：各美其美，美人之美，美美與共，天下大同。
（光明網記者 蔣正翔采訪）
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