【本課主題】

　　綠色發(fā)展與綠色消費(fèi)

　　【主講嘉賓】

　　邱耕田，中央黨校二級教授，博士生導(dǎo)師，中宣部“四個(gè)一批”人才入選者，中組部“萬人計(jì)劃”哲學(xué)社會(huì)科學(xué)領(lǐng)軍人才，享受國務(wù)院政府特殊津貼。長期從事馬克思主義社會(huì)發(fā)展理論的教學(xué)和研究工作，出版了多部論著，在《中國社會(huì)科學(xué)》、《人民日報(bào)》、《光明日報(bào)》等報(bào)刊發(fā)表了大量文章，在中央黨校曾為省部級、地廳級、縣處級學(xué)院講授過中國特色社會(huì)主義理論、科學(xué)發(fā)展觀、可持續(xù)發(fā)展觀和馬克思主義世界觀和方法論等方面的課程。

　　【文字實(shí)錄】

　　培養(yǎng)和落實(shí)綠色發(fā)展理念，是協(xié)調(diào)惡化的人與自然關(guān)系、構(gòu)建人與自然生命共同體、滿足人民日益增長的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境需要的必經(jīng)之路。推進(jìn)綠色發(fā)展的做法很多，這其中就包括倡導(dǎo)一種綠色的消費(fèi)方式。正如十九大報(bào)告所指出的，要倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳的生活方式，反對奢侈浪費(fèi)和不合理消費(fèi)。當(dāng)下的中國，不合理、非健康的消費(fèi)方式對生態(tài)文明建設(shè)起著相當(dāng)大的制約破壞作用。

　　在消費(fèi)活動(dòng)中，中國人的飲食消費(fèi)可能是世界上最具浪費(fèi)性和污染性的消費(fèi)行為之一。先看浪費(fèi)性，我們總是經(jīng)常覺得西方一些國家的飯食難吃，其實(shí)，西方發(fā)達(dá)國家的飯食簡單而有營養(yǎng)，如一份三明治和一杯咖啡就能解決吃午飯或晚飯的問題，而中國人吃飯則相當(dāng)復(fù)雜和麻煩。但在當(dāng)今這個(gè)后溫飽時(shí)代，在我們決勝全面建成小康社會(huì)的新時(shí)代，人們究竟會(huì)吃多少呢！結(jié)果就造成了巨量的浪費(fèi)。看看我們在餐桌上所剩下的飯菜，就知道問題有多嚴(yán)重了。據(jù)悉，中國餐飲業(yè)每年浪費(fèi)的食物夠2.6億人吃一年，僅僅一個(gè)北京每天產(chǎn)生的生活垃圾就達(dá)1.8萬噸，真是觸目驚心！

　　習(xí)近平總書記曾在一篇文章中批示指出，從文章反映的情況看，餐飲環(huán)節(jié)上的浪費(fèi)現(xiàn)象觸目驚心。廣大干部群眾對餐飲浪費(fèi)等各種浪費(fèi)行為特別是公款浪費(fèi)行為反映強(qiáng)烈。聯(lián)想到我國還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市低保人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾，各種浪費(fèi)現(xiàn)象的嚴(yán)重存在令人十分痛心。浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎！要加大宣傳引導(dǎo)力度，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。要采取針對性、操作性、指導(dǎo)性強(qiáng)的舉措，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，鼓勵(lì)節(jié)約，整治浪費(fèi)。而整治餐桌上的浪費(fèi)，也是環(huán)境保護(hù)、綠色發(fā)展的必然要求。面對嚴(yán)重的浪費(fèi)破壞現(xiàn)象，在新時(shí)代，我們應(yīng)當(dāng)有新的消費(fèi)觀，中國人在飲食上應(yīng)當(dāng)向西方一些國家學(xué)習(xí)，努力做到簡約一點(diǎn)，有營養(yǎng)一點(diǎn)。

　　我們再看看烹飪中的污染性問題，據(jù)《新京報(bào)》2013年10月14日報(bào)道，經(jīng)過現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示，中國式烹飪確實(shí)能產(chǎn)生PM2.5，如在油炸、炒菜時(shí)，PM2.5則迅速飆升8倍到近20倍，達(dá)到嚴(yán)重污染甚至爆表的級別。可見，中國式飲食消費(fèi)活動(dòng)，從制作方式到人們的消費(fèi)過程，都存在著明顯的浪費(fèi)、污染等特征，這和綠色發(fā)展是背道而馳的。

　　雖然我國發(fā)展起來了，大多數(shù)國人的生活富起來了，但必須看到我國還是一個(gè)“窮國”。這種“窮”，主要表現(xiàn)在生態(tài)生產(chǎn)方面。雖然三十多年的現(xiàn)代化建設(shè)使我們?nèi)諠u擺脫了物質(zhì)方面的貧窮，但我們現(xiàn)在正被另一種“貧窮”所困擾，這就是生態(tài)之窮、資源之窮，這種“生態(tài)貧窮”更嚴(yán)重、更致命！習(xí)近平總書記也指出，“不能想象我們能夠以現(xiàn)有發(fā)達(dá)水平人口消耗資源的方式來生產(chǎn)生活，那全球現(xiàn)有資源都給我們也不夠用。”目前，我們面臨著“資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴(yán)重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴(yán)峻形勢”。或者說，當(dāng)前人口、資源和環(huán)境面臨的嚴(yán)峻形勢，構(gòu)成了我國的‘極限困境’問題。而我們的腳下的資源環(huán)境既屬于今天我們這一代人，還屬于子孫后代，我們不可能把有限的資源環(huán)境在一兩代人的手上消耗破壞殆盡。盡管目前的消費(fèi)社會(huì)就像一個(gè)吸毒成癮的人，無論感到多么痛苦，要想擺脫它卻極其困難，但針對當(dāng)今中國社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，倡導(dǎo)在生產(chǎn)特別是生活方面的生態(tài)化即綠化的發(fā)展方向、發(fā)展追求很有必要，它是中國科學(xué)發(fā)展的生態(tài)化的重要表現(xiàn)。